ゴールデンマスタード マーレ（140ｇ）
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¥1,650 - 定価
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税込み。
「魚介専用 漆黒のマスタード」
2019年度の新商品！ゴールデンマスタード【マーレ】
「マーレ」とは「海」という意味。
海産物に特化したマスタードです。
北海道や富山で有名な「沖漬け」にヒントを得て作った「漆黒のマスタード」。
イカ墨や醤油由来の熟成ソースによる
芳醇な旨味とともに、マスタードシードの食感と爽やかな風味がはじけます。
イカ墨を使い黒くしたことで、食材として希少な「黒い調味料」として盛り付けや混ぜ込みに重宝します。プチプチとしたマスタードの触感と、「キャビア」のイメージを彷彿とさせる食感と見た目は、これまでにない新調味料となっております。
魚介類全般（刺身、寿司・貝料理）にはばっちり！トマト系パスタに混ぜてもGOOD！
その他醤油代わりに重宝します。
原材料：マスタードシード・醤油・焼酎・水あめ・米酢・食塩・白ワインビネガー・イカ墨パウダー・オリーブオイル・風味調味料（かつお）/調味料（アミノ酸）
アレルギー：小麦（醤油に含む）大豆（醤油に含む）イカ墨
2019年度の新商品！ゴールデンマスタード【マーレ】
「マーレ」とは「海」という意味。
海産物に特化したマスタードです。
北海道や富山で有名な「沖漬け」にヒントを得て作った「漆黒のマスタード」。
イカ墨や醤油由来の熟成ソースによる
芳醇な旨味とともに、マスタードシードの食感と爽やかな風味がはじけます。
イカ墨を使い黒くしたことで、食材として希少な「黒い調味料」として盛り付けや混ぜ込みに重宝します。プチプチとしたマスタードの触感と、「キャビア」のイメージを彷彿とさせる食感と見た目は、これまでにない新調味料となっております。
魚介類全般（刺身、寿司・貝料理）にはばっちり！トマト系パスタに混ぜてもGOOD！
その他醤油代わりに重宝します。
原材料：マスタードシード・醤油・焼酎・水あめ・米酢・食塩・白ワインビネガー・イカ墨パウダー・オリーブオイル・風味調味料（かつお）/調味料（アミノ酸）
アレルギー：小麦（醤油に含む）大豆（醤油に含む）イカ墨
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